2015-09-09 車前草

車前草

Plantago asiatica  (L., 1753)

拍攝日期：2015-09-09

拍攝地點：學校中庭草地

「叢生」的葉序

車前草 葉

從車前草的綠色小花中，伸出來的花蕊

車前草  花序

車前草有許多別名，在古時候道路上通行牛車、馬車的時代，常會把整條道路占滿，因此稱為「當道」。又因為牛馬常一邊行進時，一邊排泄，排出來的糞便成為車前草很好的肥料，生長更加茂盛，所以也被稱為「牛遺」。它也可以烹煮來食用，而且在車輪下常被發現，也被稱為「車輪菜」。

此外，車前草本身與它的種子在中藥裡也是一種常見的藥材。

延伸閱讀：
1.車前草─ 金門縣農業試驗所
2.車前草─ 一個人的花草與生活